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题型:填空题 题类:常考题 难易度:容易

维生素的作用

如表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)的主要营养成分

食物

糖类(g)

脂肪(g)

蛋白质(g)

维生素A

维生素C

维生素D

A

0.4

90

9

4

7

45

B

49.3

7

32

40

10

0

C

9.8

6.2

62

7

12

14

D

52.3

0.3

12.3

0

5

4

E

15

3

6

3

230

0

(1)、根据如表可知,食物有利于防治夜盲症,食物能提供较多的能量,食物有利于坏血病患者实用,食物有利于防治骨质疏松症.
(2)、长期以食物D作为主食易患
(3)、表中还没有列出的营养成分有和维生素B等.
(4)、在食物的营养成分中既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是;供给人体能量的主要物质是;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是
(5)、占人体体重60%~70%的营养成分是
(6)、种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是
(7)、本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是
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