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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

维生素的作用

1917年，英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的（）

A、维生素A B、维生素D C、含铁的无机盐 D、含碘的无机盐

举一反三

某同学牙龈经常出血，医生诊断为“坏血病”，该同学应该多吃的食物是（　　）

在实验室里，通常用双缩脲试剂检验蛋白质的存在，用加碘的淀粉溶液检验{#blank#}1{#/blank#}的存在。

在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答下列问题。

小明刷牙时牙龈出血，你建议他平时应多补充（）

谷物是人体维生素B₁的主要来源，人体在维生素B₁缺乏时易患脚气病，以加“碱”馒头为主食的人群患脚气病的几率明显大于以普通馒头为主食的人群，由此可以做出的判断是（）

人一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病。坏血病是由于人体内缺乏_____而引起的。（　　）

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