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题型：综合题题类：真题难易度：普通

2014年广西梧州市中考化学试卷

从生活走进化学，从化学走向社会，请回答下列关于“厨房化学”的问题．

（1）、按物质的分类，花生油属于（填“无机”或“有机”）物；“加碘食盐”中的“碘”应理解为碘（填“元素”、“原子”或“分子”）；食醋主要成分的化学式为，该主要成分属于（填“酸”、“碱”或“盐”）．

（2）、请用分子观点解释：打开花生油瓶的盖子，就能闻到花生油的香味．

（3）、请解释餐具上的油污可以用洗洁精洗掉的原因．

举一反三

豆腐起源于安徽省淮南八公山。食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(化学式：C₆H₁₃NO₂ ) 。下列有关亮氨酸的说法错误的是（）

黄曲霉素（C₁₇H₁₂O₆）是污染粮食（大米、花生等）的真菌霉素，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，危害身体健康．请回答：
（1）每个黄曲霉素分子中含有{#blank#}1{#/blank#}个原子；
（2）黄曲霉素分子中氢、氧元素的质量比为{#blank#}2{#/blank#}。

某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、油脂、糖类、无机盐等营养物质，下列叙述错误的是（）

明确宏观现象的微观本质是学习化学的重要思想方法，下列说法正确的是（）

下列说法正确的是（）

“分类”可以使人们有序地研究物质，以下分类正确的是（）

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