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题型:综合题 题类:模拟题 难易度:普通

福建省福州市福清市2020届高三下学期线上教学质量检测理综生物试卷

从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为 A、 B、 C、 D、 E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答

精油种类

抑菌圈直径(mm)菌种

A

B

C

D

E

大肠杆菌

21.1

26.0

15.1

24.0

23.2

白葡萄球菌

14.7

22.0

19.1

12.0

29.1

黑曲霉

24.6

33.0

26.0

24.5

49.6

青霉

25.3

38.2

24.3

25.1

42.8

(1)、上表中,与制作泡菜的主要微生物结构相似的微生物是
(2)、在探究精油对微生物的抑菌能力时, 实验用的培养基中(填需要或不需要) 加入琼脂, 应采用法进行接种, 判断精油的抑菌能力大小的指标是
(3)、实验结果表明,精油 E对细菌的杀伤作用(填“大于” 或 “小于)” 对真菌的杀伤作用。
(4)、香辛料中提取精油常用萃取法, 萃取的效率主要取决于萃取剂的, 同时还受温度和时间长短等条件的影响。若要探究精油含量最高时的最佳萃取时间,请写出简要思路:
举一反三
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