题型：科普阅读题 题类：常考题 难易度：普通
山西省太原市山大附中2019-2020学年八年级下学期物理期中考试试卷
高压锅
高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上，它省时高效，深受消费者欢迎。图甲为高压锅的构造，锅盖上有一个竖直空心柱为排气孔，空心柱上配有限压阀，当锅内的气体压强超过安全值时，锅内气体就会冲开限压阀，放出一部分水蒸气，使锅内气压减小。水的沸点t与气压p的关系如表一：
表一：
| p/×105Pa | 1.0 | 1.4 | 1.8 | 2.2 | 2.6 | 3.0 |
| t/℃ | 100 | 110 | 120 | 130 | 140 | 150 |
在高原地区气压比平均气压要低，表二是一组高度与对应气压的信息：
表二：
| 高度h/km | 0 | 0.4 | 0.8 | 1.4 | 2.1 |
| 大气压p/×105Pa | 1.01 | 0.97 | 0.92 | 0.86 | 0.79 |
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