试题 试卷
题型：单选题 题类：真题 难易度：普通
2012年浙江省金华市义乌市中考科学试卷（生物部分）
某药品部分说明书如图，阅读后回答：
（1）提出问题：温度会影响唾液淀粉酶的催化作用吗？
（2）建立假设：唾液淀粉酶的催化作用有其最适宜温度，温度过高或过低都会影响其催化作用。
组别
A
B
C
试管中依次
加入物质
1mL唾液
1mL盐酸溶液
1mL蒸馏水
1mL氢氧化钠溶液
2mL淀粉溶液
水浴10分钟
37℃
各滴入2滴
碘液后的现象
变蓝
不变蓝
步骤1：取10支试管，分为5组。每组2支试管中分别加入1mL唾液淀粉酶溶液和2mL浓度为2%的淀粉溶液。
步骤2：将每组唾液淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振荡。
步骤3：将装有混合溶液的5支试管（编号1、2、3、4、5）分别置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中。
反应过程中，每隔1min从各支试管中取出一滴反应液，滴在多孔瓷板上，加1滴碘液显色。已知碘液的颜色为棕黄色。
试题篮
