题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省杭州市2020中考科学模拟预测卷（二）
生物名称 | 黑猩猩 | 猕猴 | 狗 | 鸡 | 响尾蛇 | 金枪鱼 | 小麦 | 酵母菌 |
氨基酸差别（个） | 0 | 1 | 11 | 13 | 14 | 21 | 35 | 44 |
A 小麦和 B 小麦中α淀粉酶的多少，从而选取萌发率高的小麦种子进行播种。
【查阅资料】温度与 pH 对α淀粉酶和β淀粉酶活性影响
| pH＜3.6 | 温度 t＞60℃ |
α淀粉酶 | 活性丧失 | 活性不变 |
β淀粉酶 | 活性不变 | 活性丧失 |
【实验设计】
实验步骤 | 实验操作 | 设计要求 |
1 | 选取 100 颗 A 小麦种子和B 小麦种子，处理后，获得 A 小麦淀粉酶提取液和 B 小麦淀粉酶提取液。 | 选择合适的实验材料 |
2 | 取 10 支试管各加 A 小麦淀粉酶提取液 1mL，记为 1-10 号试管，再取 10 支试管加 B 小麦淀粉酶提取液 1mL，记为11-20 号试管，20 支都置于70℃恒温水浴15分钟 | 设计对照实验 |
3 | 每支试管同时加入 40℃的淀粉溶液 2 mL，置于 40℃恒温水浴，5 分钟后同时滴加盐酸 2mL。 | 控制实验条件 |
4 | 测量每支试管中麦芽糖的含量 | 观察与记录实验数据 |
根据上述实验信息，完成下列问题：
①取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序。将药品加入相应试管中：
试管号 | 1%淀粉溶液 | 1%稀硝酸 | 蒸馏水 | 碘液 |
1号 | 2毫升 | 0 | 1毫升 | 2滴 |
2号 | 2毫升 | 1毫升 | 0 | 2滴 |
②在2支试管中各加入1毫升稀释唾液后摇匀；
③将两只试管放入37℃的水浴中加热5分钟，观察并记录现象。
试题篮
