题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年广西桂林十八中高一上学期开学生物试卷（10月份）
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
A | B | C | D | E | ||
来源 | 猪血 | 马肝 | 蛙表皮 | 棉花 | 霉菌 | |
水溶性 | + | ﹣ | + | ﹣ | + | |
灰分 | + | ﹣ | + | ﹣ | ﹣ | |
染色反应 | 甲基绿溶液 | ﹣ | ﹣ | + | ﹣ | ﹣ |
斐林试剂 | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | |
苏丹Ⅲ溶液 | ﹣ | + | ﹣ | ﹣ | ﹣ | |
双缩脉试剂 | + | ﹣ | + | ﹣ | + | |
碘液 | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | |
注：+：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分．
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素．
③将适量的E溶液加人盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀．
根据以上实验现象和结果，推断出：
A、{#blank#}1{#/blank#}；B、{#blank#}2{#/blank#}；C、{#blank#}3{#/blank#}；D、{#blank#}4{#/blank#}；E、{#blank#}5{#/blank#} ．
试验目的 | 检测牛奶中是否含有淀粉 | 检测牛奶中是否含有蛋白质 | ||||
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
各2mL | 牛奶样品 | 蒸馏水 | 淀粉样液 | 牛奶样品 | 蒸馏水 | 蛋白质样液 |
各加检测试剂B | 各加检测试剂C | |||||
试验现象 | ？ | ？ | ？ | ？ | ？ | ？ |
试题篮
