为了对柑橘综合利用，某研究人员做以下实验：请回答以下问题：

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

2017年东北三省三校高考生物一模试卷

为了对柑橘综合利用，某研究人员做以下实验：

请回答以下问题：

（1）、橘皮精油色，主要成分是．本实验用到的植物芳香油提取方法为．

（2）、若要计算提取精油的出油率，需要称量的质量．对比发现方法1的出油率稍低，但是发现其香气、色泽更接近于鲜橘，原因是方法2会使，所以通常先采用方法1提取，并将方法1之后的残渣用方法2进一步提取．

（3）、通常使用方法1时，可以提前使用浸泡．浸泡的时间通常是以上．

（4）、使用方法2提取时发现，柑橘皮的破碎度越高，即颗粒越小，出油率越高，原因是．

举一反三

蓝莓富含花青素等营养成分，具有保护视力、软化血管、增强人体免疫力等功能。蓝莓中的花青素在中性或碱性溶液中不稳定，在60℃以下热稳定性较好。回答下列问题：

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