为探究pH对蛋白酶活性的影响，某小组进行了相关实验，实验结果如图所示．请回答问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：困难

2016-2017学年山东省德州市高一上学期期末生物试卷

（1）、该实验的自变量是，因变量的检测指标是，主要的无关变量是．

（2）、与无机催化剂相比，蛋白酶催化效率更高的原因是．检验蛋白质是否被蛋白酶完全水解，（填“能”或“不能”）用双缩脲试剂，原因是．

（3）、由图可知，该蛋白酶最适pH约是，若pH由13降到7，蛋白质剩余量（填“减少”、“增多”或“不变”），理由是．

举一反三

下列符合图示含义的是（）

Ⅰ．在30℃的条件下，取等量提取液分别加到4支盛有等量过氧化氢溶液，pH分别为3，5，7，9的试管中，结果发现每支试管都产生气体．

Ⅱ．将加入4支试管中的马铃薯提取液的量减半，重复实验Ⅰ．分别测定实验Ⅰ、Ⅱ中过氧化氢的含量在相同时间内的变化，绘制成如图所示曲线，请回答下列问题．

①将待测样品研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；

②记录发光强度并计算ATP含量；

③测算出细菌数量。

分析并回答下列问题：

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