试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
2016-2017学年黑龙江省鸡西市虎林一中高一上学期期末生物试卷
啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线.下列叙述错误的是( )
实验材料与用具:适宜浓度的H2O2溶液,蒸馏水,3.5%FeCL3溶液,0.01%过氧化氢酶溶液,恒温水浴锅,试管.
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