如图1为苹果醋的工业生产流程，以及实验室分离、纯化发酵菌的方法步骤．请回答以下问题：纯化发酵菌的方法步骤：配制培养基→培养基灭菌→接种→培养→挑选符合要求的菌落．

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年广东省揭阳市高三上学期期末生物试卷

如图1为苹果醋的工业生产流程，以及实验室分离、纯化发酵菌的方法步骤．请回答以下问题：

纯化发酵菌的方法步骤：配制培养基→培养基灭菌→接种→培养→挑选符合要求的菌落．

（1）、图1中①过程与②过程需要接种的发酵菌分别是．

（2）、微生物培养基的营养成分包括、水、无机盐和生长因子．

（3）、某同学用新鲜苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌，为了保证能获得单菌落，要先对苹果醋．

（4）、某同学计划统计食醋中该发酵菌的总数，他选用10^﹣4 ， 10^﹣5 ， 10^﹣6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿．从对照实验的角度看，还应设置的一组对照组是，设置对照组的目的是．

（5）、如图2所示曲线中，能正确表示上述发酵过程中培养液pH变化曲线是（选填“①”、“②”、“③”、“④”）．

举一反三

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