三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”﹣﹣三聚氰胺．如图为三聚氰胺分子的结构式．下列有关“假蛋白”的说法正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年河北省石家庄一中高一上学期期中生物试卷

A、三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 B、三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高 C、在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量 D、三聚氰胺分子中含有三个肽键

举一反三

如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（　　）

①氨基酸

②C，H，O，N等元素

③多肽

④蛋白质

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