试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年湖南省娄底一中七年级下学期期中生物试卷
试管
加入物质
其他处理
保持温度
保持时间
①
淀粉溶液+唾液
振荡试管
37℃
10分钟
②
淀粉溶液+清水
在1号试管中加入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液和滴入适量的果蔬提取液；在2号试管中加入2毫升蒸馏水和滴入适量的果蔬提取液；在3号试管中加入2毫升唾液、馒头碎屑和2滴碘液；在4号试管中加入2毫升清水、馒头碎屑和2滴碘液．预期观察到的实验现象是（ ）
先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12小时即成．
现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析
试题篮
