题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年四川省成都七中高一上学期期中生物试卷
组别 | 实验材料 | 实验条件 | 观察内容 |
A | 浸泡过的花生种子 | 苏丹III染液、50%酒精溶液 | 脂肪的检测和鉴定 |
B | 鸡蛋清 | 试剂 | 蛋白质的检测和鉴定 |
C | 马铃薯 | 碘液 | 淀粉的检测和鉴定 |
方法 | 提取液颜色 | 提取液澄清度 | 还原糖浸出程度 |
1 | 浅红褐色 | 不澄清 | 不充分 |
2 | 深红褐色 | 澄清 | 充分 |
3 | 浅黄色 | 澄清 | 充分 |
请回答问题：
①马铃薯提取液中含有葡萄糖等还原糖，这些还原糖能与试剂发生反应，生成 ， 需要条件．
②据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法最符合检测还原糖的要求，原因是 ．
试题篮
