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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年江西省南昌实验中学等四校联考高一上学期期末生物试卷

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，正确的是（）

A、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴 B、用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用，以备下次再用 C、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液与斐林试剂甲液和乙液的浓度相同 D、在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色

举一反三

用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液颜色变化过程是( )

下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中正确的是

表一中为有关组成细胞的有机物及其相关知识的描述，正确的一组是（）

选项	化合物	检测试剂	颜色反应	实验操作	组成单位
A	多肽	双缩脲试剂	紫色	水浴加热	氨基酸
B	麦芽糖	斐林试剂	砖红色	水浴加热	葡萄糖
C	淀粉	碘液	蓝色	水浴加热	葡萄糖
D	脂肪	苏丹IV染液	橘黄色	显微镜现察	甘油和脂肪酸

下图是将某油料作物种子置于温度、水分、通气等条件适宜的黑暗环境中培养过程中干重的变化情况。分析有关说法中不正确的是（）

下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。

①实验课题：验证细胞膜中含有蛋白质成分。

②实验目的：利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质成分。

③实验原理：。

④实验材料：细胞膜样液、蒸馏水、洁净试管、滴管、双缩脲试剂等。

⑤实验步骤：

第一步：取洁净试管2支，编号为甲、乙。

第二步：向甲试管中滴加2 mL的细胞膜样液，。

第三步：向甲、乙两试管中各滴加等量双缩脲试剂（先加A液1mL，再加B液4滴），振荡摇匀，观察颜色变化。

⑥实验现象：甲试管中颜色为，乙试管中颜色为。

⑦实验结论：。

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