题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年北京市顺义区高三上学期期末生物试卷
选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 斐林试剂 | 砖红色 |
B | 第20天 | 双缩脲试剂 | 不显色 |
C | 第30天 | 苏丹Ⅳ试剂 | 橘黄色 |
D | 第40天 | 碘液 | 蓝色 |
表1 物质占细胞鲜重的比例
物 质 | 蛋白质 | 糖类 | 脂质 |
占细胞鲜重的比例 | 7%～10% | 1%～1.5% | 1%～2% |
表2 物质的热量价
物 质 | 蛋白质 | 糖类 | 脂质 |
热量价 | 17.75kJ·g－1 | 17.75kJ·g－1 | 38.91kJ·g－1 |
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