试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年湖南省衡阳市衡阳县夏明翰中学七年级下学期期中生物试卷
下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于哪类物质：（ ）
图1为消化系统图，图2为食物通过消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化图，请分析回答以下问题：
如图为人体部分代谢过程模式图，据图回答下列问题：
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高，维生素的含量也比较全面，马铃薯还是一个矿物质宝库。有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。
营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒。
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