被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示：

题型：读图理解题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年山东省淄博市周村区萌水中学七年级下学期期末生物试卷

（1）、设计这个实验的科学家是．

（2）、打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是．

（3）、根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．

（4）、在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分的参与二氧化碳等物质的循环．

举一反三

第一步：取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成两等份．

第二步：用凉开水将口输干净，取4毫升唾液放入小烧杯中．

第三步：取两支洁净的试管，编号后做如下处理：各加入等量馒头碎屑，然后向1号试管注入2毫升清水并充分搅拌，向2号试管注入2毫升唾液并充分搅拌；将这两支试管一起放到37℃温水中10分钟．

第四步：取出这两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀；观察试管中的颜色变化．

请回答下列问题：

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