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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

2015-2016学年河北省唐山市迁安市八年级上学期期末生物模拟试卷

“秋风起,食腊味”,广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制,其主要目的是(    )

A、脱去肉内的水分 B、使肉的色泽金黄好看 C、使蛋白质分解为氨基酸 D、让肉发酵,产生独特香味
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