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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年山西省朔州市右玉一中高二下学期月考化学试卷（3月份）

下列关于天然物质水解的叙述正确的是（）

A、油脂的水解反应都是皂化反应 B、油脂的水解可得到甘油 C、蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 D、淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同

举一反三

淀粉和纤维素都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示分子组成，所以它们是（）

向蛋白质溶液中加入下列物质,会产生沉淀,再加水稀释,沉淀又溶解的是（）

糖类、蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于他们的说法中正确的是（）

化学与工农业生产、人类生活密切相关，下列说法中正确的是（）

脂肪、淀粉、蛋白质被称为人类的三大营养物质，它们的共同性质是都与水发生{#blank#}1{#/blank#}反应。我们从食物中摄取的蛋白质，在胃液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下发生{#blank#}2{#/blank#}反应，生成{#blank#}3{#/blank#}，它被人体吸收后。重新合成人体所需要的各种{#blank#}4{#/blank#}，人体内各组织的蛋白质不断分解，最后主要生成{#blank#}5{#/blank#}排出体外。

下列有关基本营养物质的叙述正确的是（）

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