下列关于天然物质水解的叙述正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年山西省朔州市右玉一中高二下学期月考化学试卷（3月份）

下列关于天然物质水解的叙述正确的是（）

A、油脂的水解反应都是皂化反应 B、油脂的水解可得到甘油 C、蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 D、淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同

举一反三

①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得　②普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油　③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析　④肥皂制成后再不能溶于水形成胶体溶液

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