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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年广东省揭阳一中高一上学期第二次段考生物试卷

继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再现三聚氰胺奶粉，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．下列有关说法，不正确的是（）

A、N是蛋白质的组成元素，没有N生物体就不能合成蛋白质 B、蛋白质受热变性时肽键数不改变 C、全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质 D、由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M﹣Z﹣N个水分子

举一反三

研究发现，有1%〜2%的HIV感染者并不发病，原因是在感染HIV之前，体内存在3种名叫“阿尔法一防御素”的小分子蛋白质．以下对“阿尔法一防御素”的推测中正确的是（）

下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是（）

绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从某发光水母中分离出来的结构蛋白。其组成结构的相关数据如图所示，下列有关叙述正确的是（）

有关图中蛋白质的叙述，正确的是（）

某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子中氨基和羧基的数目至少有（）

某五十肽中有丙氨酸（R基为—CH₃）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如下图所示），得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。下列有关叙述错误的是（）

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