试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年辽宁省葫芦岛市世纪高中高一上学期第三次质检生物试卷
①探究实验中以干酪素为底物．干酪素的化学本质是 ， 可用试剂鉴定．
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在 ．
③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于中以保持恒温．单位时间内可以表示蛋白酶催化效率的高低．
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？ ． 理由是： ．
下图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型；图乙揭示的是，在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与PH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可以催化相应的化学反应
⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同．
①酶是活细胞产生的 ②酶能降低化学反应活化能
③酶的化学本质都是蛋白质 ④酶促反应与外界条件无关
⑤淀粉酶能促进淀粉水解 ⑥酶只有在生物体内才起催化作用
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