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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年浙江省温州市瑞安市龙翔高中高一上学期第三次月考生物试卷

在“鉴定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）

A、甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D、马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料

举一反三

下列实验中．试剂与鉴定的物质及颜色变化对应正确的是（　　）

下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是（）

关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（　　）

下列糖类物质中能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（　　）

下列关于蛋白质的描述，正确的是（）

食品检测需要对营养物质进行鉴定，下列成分、试剂和颜色对应关系错误的是（）

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