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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年山东省济宁市邹城五中七年级上学期段测生物试卷（4）

制作面包时常加入少量的酵母菌，其目的是（）

A、增加面包甜度 B、增加面包营养 C、减少面包的涩味 D、使面包松软多孔

举一反三

在米酒制作的发酵过程中，把淀粉转化成葡萄糖的是（）

发酵技术在我国源远流长，下列食品的制造中没有利用发酵技术的是（）

生物技术在生活中的应用正确的是（）

下列实例与采用的生物技术搭配错误的是（　　）

制作酸奶要用到一种微生物，它是（）

酸奶的制作离不开的微生物是（）

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