胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），在温度为37℃，pH为7.6条件下（二者均最适），生成物量与反应时间关系如图1，请回答下列问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年吉林省延边二中高一上学期期末生物试卷

（1）、该酶作用的底物是．

（2）、在140分钟后，曲线变成水平，这是因为．

（3）、若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速率将（增大或减小或不变），原因是．

（4）、图2中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是．

举一反三

下列各曲线所代表的生物学含义及描述正确的是

已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：

对该实验的评述正确的是（）

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