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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年四川省遂宁市高一上学期期末生物试卷

下表是某同学为探究“影响酶活性的因素”而设计的一个实验方案．请分析后回答

试管	底物和试剂	实验条件
1	1cm³的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液	37℃水浴；pH=1.5
2	1cm³的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液	37℃水浴；pH=7
3	1cm³的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液	70℃水浴；pH=1.5
4	1cm³的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液	0℃水浴；pH=1.5

（1）、该同学设计本实验探究的目的是探究．

（2）、设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫．

（3）、本实验的无关变量主要有牛肉块的体积和、各支试管中试剂的总体积等．

（4）、为比较各试管中反应速度的快慢，实验观测指标应是．

（5）、经充分反应后，用双缩脲试剂（呈淡蓝色）检测1号试管的实验结果溶液应呈色，原因是．

举一反三

为探究新鲜肝脏研磨液中的过氧化氢酶是否适合于研究温度对酶活性影响的实验，有人做了相关实验，结果如下两图所示。相关叙述正确的是（）

下列有关酶的实验设计思路正确的是（）

如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系．由图可知（）

①有多种酶参与

②最适合pH是7

③最适温度是40℃

④50℃时酶逐渐失活

⑤0℃时酶逐渐失活．

解读与酶有关的图示、曲线，回答有关问题：

小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。

下面有关酶和ATP的叙述，正确的是（）

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