现有三支试管A，B，C，向试管A，C内各加入2mL可溶性淀粉溶液，向试管B内加入2mL蔗糖溶液，再按下图所示步骤操作，最后分别用斐林试剂检验．回答下列问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年云南师大五华区实验中学高一上学期期末生物试卷

（1）、试管A和B对照，说明酶具有．

（2）、试管A和C对照，说明酶的活性受影响．实验中的自变量是．

（3）、用斐林试剂检测还原糖的加热方式为．

（4）、A，B，C试管中会出现砖红色沉淀的是．

举一反三

处理温度（℃）	0	10	20	30	40	50	60	70	80	90
甘薯还原糖含量（mg/g）	22.1	23.3	25.8	37.6	40.5	47.4	54.7	68.9	45.3	28.6

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