试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年湖南省邵阳市新宁县崀山培英学校七年级上学期第二次月考生物试卷
玻璃瓶
实验材料
处理
环境
①
干燥的大豆种子+浸有清水的棉花
拧紧瓶盖
室温
②
干燥的大豆种子+干燥的棉花
先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12小时即成．
现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析
试题篮
