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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

2015年内蒙古巴彦淖尔市中考生物模拟试卷（一）

下列不属于发酵食品的是（）

A、面包、酸奶 B、大多数调味品 C、食醋、泡菜 D、糖醋蒜、火腿肠

举一反三

制作馒头要用一种微生物，它是（　　　）

李真周末经常帮妈妈做馒头、制酸奶、腌泡菜等家务，下面是她的几点收获，你不认同的是（）

制作酸奶起主要作用的微生物是乳酸菌．（判断对错）

豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）

下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（）

将鲜奶加工制成酸奶后，奶中的能量和营养变化情况是（）

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