题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年甘肃省白银市平川区中恒学校高一下学期月考生物试卷（3月份）
不同条件下淀粉酶的实验结果
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试管编号 |
加入物质 |
温度 |
试剂 |
实验 现象 |
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1 |
可溶性淀粉溶液2mL |
清水2mL |
37℃左右 |
碘液 |
变蓝 |
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2 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
0℃ |
变蓝 |
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3 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
37℃左右 |
不变蓝 |
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4 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
100℃ |
变蓝 |
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5 |
可溶性淀粉溶液2mL |
加2﹣3滴2%盐酸 的稀释唾液2mL |
37℃左右 |
变蓝 |
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6 |
蛋白质溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
37℃左右 |
无变化 |
（1）1号试管和3号试管实验结果相对照说明{#blank#}1{#/blank#}
（2）2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明{#blank#}2{#/blank#}
（3）5号试管与3号试管实验结果相对照说明{#blank#}3{#/blank#}
（4）当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时，酶活性可恢复的为{#blank#}4{#/blank#} 试管．
表l
操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B | 试管C |
1 | 加淀粉酶溶液 | l mL | l mL | l mL |
2 | 温度处理 | 60℃ | 100℃ | 0℃ |
3 | 加淀粉溶液 | 2 mL | 2 mL | 2 mL |
4 | 加碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
表2
操作步骤 | 操作方法 | 试管D | 试管E |
1 | 加淀粉溶液 | 2 mL | |
2 | 加蔗糖溶液 | 2 mL | |
3 | 加斐林试剂 | 2 mL | 2 mL |
4 | 加淀粉酶溶液 | l mL | l mL |
试题篮
