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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年江苏省盐城市建湖县冈西中学八年级上学期开学生物试卷

缺乏维生素，人体的正常生长发育将会受到影响，甚至引发疾病．下列说法正确的是（）

A、缺乏维生素C易患佝偻病 B、缺乏维生素A易患坏血病 C、缺乏维生素B₁易患脚气病 D、缺乏维生素D易患夜盲症

举一反三

为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2毫升，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液使其褪色，结果如下：

蔬菜汁种类	黄瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
蔬菜汁滴加量	14滴	8滴	15滴	11滴

据上表可知维生素C含量最多的蔬菜是（）

维生素B₁主要存在于种子的种皮和胚芽中，长期以精面粉、精米为主食的人，易患（）

将用甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的质量分数为0.01%的紫色高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表所示。请据此判断：维生素C含量最多的水果是（）

将下列左右两边相关的内容匹配起来

缺维生素A {#blank#}1{#/blank#} A、厌食、贫血、肌无力

缺维生素B₁ {#blank#}2{#/blank#} B、坏血病

缺维生素C {#blank#}3{#/blank#} C、贫血

缺维生素D {#blank#}4{#/blank#} D、脚气病

缺含铁的无机盐 {#blank#}5{#/blank#} E、地方性甲状腺肿

缺含碘的无机盐 {#blank#}6{#/blank#} F、夜盲症

缺含磷的无机盐 {#blank#}7{#/blank#} G、骨质疏松

根据学过的知识可知常吃水果蔬菜，能够预防疾病，増强机体免疫力，因为新鲜的水果和蔬菜中富含維生素C。但是维生C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存时容易遭到破坏。作为常吃的黄瓜，是生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢？（提示：维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，含量越高越容易褪色。）

图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图。请据图回答：

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