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题型：单选题题类：模拟题难易度：容易

2016年江西省新余市分宜县高考化学五模试卷

2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行．能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是（）

A、点燃，能燃烧的是矿物油 B、测定沸点，有固定沸点的是矿物油 C、加入水中，浮在水面上的是地沟油 D、加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油

举一反三

常温下，在盛有溴水的三支试管中分别加入三种无色的液态有机物，振荡后静置，出现如图所示现象，则加入的三种有机物可能正确的一组是

下列关于物质的性质和应用的说法均正确的是（）

选项	性质	应用
A	油脂在一定条件下能发生水解反应	油脂在碱性条件下水解制肥皂
B	硫酸铵等盐类能使蛋白质变性	可用硫酸铵作杀菌消毒剂
C	糖类都能发生水解反应	可用淀粉、纤维素水解制葡萄糖
D	明矾溶于水可发生水解反应	明矾可用于自来水的净化、杀菌消毒

某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清焙制而成。下列说法不正确的是（）

下列说法正确的是（）

糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是 $\text{[math]}$ $\text{[math]}$

化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是（）

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