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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
“双吸粉”能保持食品干燥，防止食品腐烂．下列对“双吸粉”的成分推测正确的是（ ）
A、
活性炭粉
B、
铁粉
C、
生石灰
D、
氧化铜
举一反三
生石灰可作食品包装袋内的干燥剂，其干燥的原理是什么（用化学方程式表示）
{#blank#}1{#/blank#}
用过一段时间后，干燥剂中的物质最多有
{#blank#}2{#/blank#}
种．有些食品包装袋内的干燥剂是铁粉，铁粉失效后会变成
{#blank#}3{#/blank#}
色；铁粉为什么比生石灰更能延长食品保质期{#blank#}4{#/blank#} ？
食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
多数食品容易吸收空气的水分变潮湿，并与空气的氧气反应而腐败：生产上多在食品中放入一小包CaO[CaO+H
2
O=Ca（OH）
2
]或铁粉（包在多孔泡沫中），铁粉吸收水分和氧气变为铁锈，从而保护食品．下列说法不正确的是（ ）
超市里常出售一些易脆、易潮的松脆食品，通常在其密封塑料包装袋中充一种气体，有的还放入一小袋的干燥剂．从卫生、安全和经济等角度综合考虑，回答：
常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性铁粉．脱氧中的一步主要反应为：4Fe（OH）
2
+O
2
+2H
2
O=4Fe（OH）
3
（红褐色固体）
为防止食品变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是（ ）
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