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题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

李明的爸爸妈妈在离家很远的地方上班，李明想在暑假为父母分担家务，他买回面粉，学做馒头，第一天中午他和好面，用盆装好盖上盖子，放在桌上，第二天早晨准备蒸馒头时，发现面并没有发泡而是发酸，你能告诉他，做馒头的一些基本常识吗？

（1）、材料：．

（2）、条件：．

（3）、注意：．

（4）、发泡原理：．

举一反三

所有抗生素都是由放线菌产生的，可用来治疗因致病细菌引起的疾病。

下面关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述，不正确的是（）

与做馒头、制酸奶有关的微生物依次为（）

青霉素是目前应用较广泛的一种抗生素药物，这是从下列哪类生物中提取出来的（）

酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，（）使牛奶中的营养成分转化成更易被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素。

人类对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确的是（）

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