盛夏，吃剩的饭菜不放入冰箱，很快其表面会长出&ldquo;黑毛&rdquo;﹣霉菌，而放入冰箱冷藏就会保存较长时间不变质．兴趣小组的同学针对&ldquo;温度对霉菌生...

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年陕西省西安市蓝田县八年级上学期期末生物试卷

盛夏，吃剩的饭菜不放入冰箱，很快其表面会长出“黑毛”﹣霉菌，而放入冰箱冷藏就会保存较长时间不变质．兴趣小组的同学针对“温度对霉菌生活的影响”展开了实验探究．做法如下：将一个馒头一分为二，分别装入塑料袋封口，一组放入冰箱冷藏，另一组放在餐桌上，观察记录结果如表：

请回答下列问题

（1）、导致馒头发霉的霉菌是（填“细菌”或“真菌”）

（2）、分析实验设计方案，该实验中的变量是．

（3）、根据实验结果，得出结论：，且的环境更有利于霉菌的生活。

（4）、食物贮存在冰箱中能防止腐败的主要原理是：抑制细菌的生长和繁殖．

举一反三

为了探究有关食品腐败的问题，李敏同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升牛奶，高温煮沸后按下表要求进行处理。下列分析错误的是（）

①取三个锥形瓶，分别加入50 mL 草履虫培养液。

②每瓶接种2个草履虫。

③分别置于15 ℃、25 ℃、35 ℃环境下培养。

④每隔24小时，取样计数草履虫的个数。

⑤每个温度做3次重复实验。

实验结果如下图。图中三条曲线分别代表15 ℃、25 ℃、35 ℃环境下草履虫的生长状况。

组别

实验

处理

用凡士林涂满每一个鸡卵的表面；

不涂凡士林；

恒温（温度接近鸡的体温）孵化箱中孵化。

室温（约20℃）自然孵化。

恒温（温度接近鸡的体温）孵化箱中孵化。

请回答：

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