暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败变质；生猪肉比煮熟的猪肉容易腐败变质；加盐腌制的鱼比鲜鱼存放时间长．

题型：材料分析题题类：常考题难易度：普通

（1）、通过上述资料，你提出的问题是：　？

（2）、根据你提出的问题，请你作出相应的假设：．

（3）、小亮同学设计了一个实验方案：取三支试管，编号并做以下处理：

试管编号	1号试管	2号试管	3号试管
处理方法	加入新鲜的肉汁，置于30℃环境中	加入新鲜的肉汁并煮沸，置于30℃环境中	加入新鲜的肉汁并煮沸，置于0℃环境中

本方案中1号试管能与号试管形成一组对照实验；3号试管能与号试管形成一组对照实验．

（4）、随着时间的推移，你认为最先发出臭味的是号试管，最后发出臭味的是号试管．

（5）、通过上述实验可知，在条件下保存食品的时间较长，因为在这种温度下微生物的和受到抑制．

（6）、通过上述探究实验，请你写出两种保存食品的方法．和．

举一反三

取两个相同的玻璃缸分别贴上标签A、B

①选取体型、体重大致相同的同龄健康雄性大鼠50只，培育并筛选出实验所需的健康大鼠15只（A组）和糖尿病大鼠30只（随机均分为B、C两组）。

②连续三天测量所有大鼠的空腹血糖，并计算各组的平均值，结果如图所示。

③实验开始，各组都正常饲养。C组大鼠每天连续游泳训练90min：A、B两组大鼠不进行游泳训练。实验持续8周后，连续三天测量所有大鼠的空腹血糖和空腹血清胰岛素，计算各组的平均值，结果如下表。

8周后各组大鼠的空腹血糖及血清胰岛素平均值

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