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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

在巴斯德的曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S形的曲颈．将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸、放凉后，观察肉汤的变化．本实验的实验变量是的有无．

举一反三

在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是（）

各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

下列食品的保存方法与原理的对应关系，正确的是（　　）

实验分析题：

下列与细菌、真菌有关的叙述正确的是（）

细菌和真菌在日常生活中被广泛应用。下图为乳酸菌、蘑菇和酵母菌的模式图。请根据题意回答问题。

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