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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

北京市密云区2018届高三上学期生物9月月考试卷

“格瓦斯”是由酵母菌和乳酸菌双菌发酵的传统谷物发酵饮料.传统做法是采用俄式大面包为基质,加入菌种发酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及丰富的有机酸物质.下列相关叙述中,正确的是(  )

A、发酵过程需要密闭条件 B、两菌种的代谢类型相同 C、CO2由两菌种共同产生 D、两菌种间为互利共生关系
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