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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

归纳探究

（1）用烧瓶做完水的沸腾实验后，将酒精灯撤掉后，水停止沸腾．过了一会用抽气机抽出部分气体，使瓶内的气压减小，发现瓶内的水又沸腾了．换其他的液体也能看到一样的结果．由此我们得到：液体的沸点跟气压有关系．具体关系：气压增大，

（2）在制糖工业中，要用沸腾法出去糖汁中的水分，为了使糖在沸腾的时候不变质，温度要低于100℃，我们要采取的方法是

举一反三

下表是一些物质的熔点和沸点(一个标准大气压下)，根据下表，在我国各个地区都能测量气温的温度计是（）

把盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为（　　）

有一种炊具叫“高压锅”．“高压锅”中的“压”字的含义指的是{#blank#}1{#/blank#}（选填“压强”或“压力”）；“高压锅”能更快地煮熟食物，不仅节约了时间，更节约了能源．“高压锅”能更快煮熟食物是利用了“气压增大，沸点{#blank#}2{#/blank#}”的原理（选填“升高”、“降低”或“不变”）

下列生活现象与物理知识对应不正确的是（）

在我国的青藏高原，大部分地区水的沸点仅为 $\text{[math]}$ ，这说明水的沸点随高度的增加而{#blank#}1{#/blank#} $\text{[math]}$ 填“升高”、“降低”或“不变” $\text{[math]}$ 。在冬季，向保温杯中倒入半杯刚烧开的水，拧上杯盖，过一会儿，杯盖很难拧开，这主要是{#blank#}2{#/blank#}作用的结果。

倒入空矿泉水瓶内一些热水，摇晃后倒出并立即盖紧瓶盖，过一会儿发现瓶子慢慢向内凹陷，此现象可以证明{#blank#}1{#/blank#}的存在，制药时为了在不超过80℃的温度下沸腾，从溶液中除去水分而提取抗菌素，采用的是{#blank#}2{#/blank#}的原理（填“高压锅”或“低压锅”）

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