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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

从几千年前到现在,酶制剂就安全地在被使用在工业、美容和口腔护理产品、纺织品、食品(如酸奶酪)以及芝士、啤酒和白酒等的发酵生产过程中.下列各项中,不属于酶制剂的是( )

A、蛋白酶 B、脂肪酶 C、淀粉酶 D、麦芽糖酶
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