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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

组成蛋白质分子的结构层次，从低到高依次是（　　）

①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③一条或多条肽链结合一起 ④多肽 ⑤蛋白质．

A、②①④③⑤ B、①②③④⑤ C、②①③④⑤ D、②④③①⑤

举一反三

甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图；乙图表示某三十九肽中共有丙氨酸（R基为﹣CH₃）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽．据图回答下列问题．

占大豆细胞干重最多的有机物是（）

瘦肉和花生中，含量（干重）最丰富的依次是（）

形成蛋白质分子结构的层次从小到大依次是（）

①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质．

鲜牛奶中有两种物质，分子式分别为C₁₂H₂₂O₁₁和C₁₈₆₄H₃₀₁₂O₅₇₆N₄₆₈S₂₁ ，它们最可能是（）

蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质．下列相关叙述错误的是（　　）

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