下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述中，不正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述中，不正确的是（　　）

A、纤维素

葡萄糖

CO₂和H₂O（释放能量维持生命活动 B、淀粉

葡萄糖

CO₂和H₂O（释放能量维持生命活动） C、蛋白质

氨基酸

人体所需的蛋白质（人体生长发育） D、油脂

甘油和高级脂肪酸

CO₂和H₂O（释放能量维持生命活动）

举一反三

如图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应示意图．

（1）图中标有字母的物质中 {#blank#}1{#/blank#}　代表酶，其化学本质（物质类别）是 {#blank#}2{#/blank#}，基本组成单位是 {#blank#}3{#/blank#}．

（2）如果B代表蔗糖，则C和D代表 {#blank#}4{#/blank#}．

（3）下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是 {#blank#}5{#/blank#}　．

A．它们的分子式不同，但化学元素组成相同

B．蔗糖能水解，葡萄糖却不能

C．它们是同分异构体

D．葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖．

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