试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
当含有下列结构片段的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是（ ）
食品中含有过量的丙烯酰胺 会引起食品安全问题。下列关于丙烯酰胺的叙述错误的是( )
试题篮
中水解时，不可能产生的氨基酸是（ ）
B、
C、H2N﹣CH2﹣COOH
D、H2N﹣CH2﹣CH2﹣COOH
会引起食品安全问题。下列关于丙烯酰胺的叙述错误的是( )