题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料,它是一种新型化合物
③除去乙酸乙酯中残留的乙酸,加入过量饱和碳酸钠溶液振荡后静置分液
④石油的分馏和煤的气化都是化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色,葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应
⑥天然橡胶、纤维素、动物油都是高分子化合物.
选项 | 性质 | 应用 |
A | 油脂在一定条件下能发生水解反应 | 油脂在碱性条件下水解制肥皂 |
B | 硫酸铵等盐类 能使蛋白质变性 | 可用硫酸铵作杀菌消毒剂 |
C | 糖类都能发生水解反应 | 可用淀粉、纤维素水解制葡萄糖 |
D | 明矾溶于水可发生水解反应 | 明矾可用于自来水的净化、杀菌消毒 |
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