下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，正确的是（）

题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，正确的是（　　）

A、相关反应的发生都在细胞内进行 B、果酒发酵后期放气时间间隔应缩短 C、条件适宜醋酸菌可利用果酒中的乙醇 D、制腐乳时底层放盐以便于瓶口处加调料

举一反三

酵母菌广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1％BTB溶液至蓝绿色（水为较强酸性时，BTB液呈黄色）．下列有关评价合理的是（　）

下图为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是

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