题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等．回答相关问题：
（1）请完善下列实验步骤．
①样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管．
②标准管的制备：用 和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管．
③将每个 分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅 的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量．
（2）泡菜制作过程中产酸的细菌主要是 （填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”）．
（3）如图表示的是泡菜中 趋势．
泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化（单位：mg•kg﹣1）
坛号 亚硝酸盐含量 腌制天数 | 1号坛 | 2号坛 | 3号坛 |
封坛前 | 0.15 | 0.15 | 0.15 |
4天 | 0.60 | 0.20 | 0.80 |
7天 | 0.20 | 0.10 | 0.60 |
10天 | 0.10 | 0.05 | 0.20 |
14天 | 0.10 | 0.05 | 0.20 |
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