惠州的历史有多长，茶就有多香，你知道吗？春季，是新茶上市时节，民间更有&ldquo;明前茶，贵如金&rdquo;的说法．惠州绿茶尽得地域气候之便，颇具地域...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

惠州的历史有多长，茶就有多香，你知道吗？春季，是新茶上市时节，民间更有“明前茶，贵如金”的说法．惠州绿茶尽得地域气候之便，颇具地域特色，清绿透亮、若苦回甘、香醇鲜爽，拥有一批忠诚的爱好者．其中茶文化就包含了许多物理知识，如图所示：

（1）、通过加热使新鲜茶叶中的水分快速，这便是制茶中的“杀青”.

（2）、用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高现象越明显．

（3）、壶嘴与壶身相通而且等高，是利用原理制成的

（4）、用夹子夹茶叶时，夹子相当于一个杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）；

（5）、茶壶上有小孔是利用，便于将茶水倒入杯中.

（6）、冬天向壶中倒入刚烧开的沸水泡茶时，会看到水里冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷放热形成的．（填物态变化名称）

举一反三

如图所示，烧瓶内水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开．水会停止沸腾．迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，会看到什么现象？为什么？

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