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题型：多选题题类：常考题难易度：普通

小明在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学的物理知识进行解释，其中正确的是（　　）

A、用高压锅煮饭比较快，是因为高压锅比较厚 B、水开后改用小火加热，温度不变，内能增加 C、炒菜时，香气四溢表明分子都在不停地做无规则的运动 D、刚从冰箱里拿出的鸡蛋表面有小水珠，小水珠是从鸡蛋里面渗出来的

举一反三

摄氏温标规定，在标准大气压下，沸水的温度为（）

1644年，伽利略的学生　{#blank#}1{#/blank#} 　及其同伴通过实验第一次精确测出了大气压强的值．在高山上米饭不易煮熟，是因为大气压随海拔高度的增加而　{#blank#}2{#/blank#} 　（选填“增大”或“减小”），所以水的沸点低于100℃．

某中学物理兴趣小组在探究“水的沸腾”实验中，当水彿腾时，观察到温度计示数如图所示，此时水的沸点是{#blank#}1{#/blank#}，水的沸点低于100℃，其原因是{#blank#}2{#/blank#}标准大气压。

如图甲是小明做“观察水的沸腾”的实验装置图。

将两种或多种金属(或金属与非金属)放在同一容器中加热使其熔化，凝固后得到具有金属特性熔合物合金，这是制取合金的常用方法之一. 下表是一个标准大气压下部分金属的熔点和沸点，试根据数据判断1000℃的铝主要是{#blank#}1{#/blank#}态(选填“液”、“固”或“气”)，不宜采用上述方法制取的合金是{#blank#}2{#/blank#}(选填“铜铁”、“铝铜”或“镁铁”)合金.

一杯质量为1kg、温度为24℃的水，被加热一段时间后沸腾，温度如下图所示，则此时水温为{#blank#}1{#/blank#}℃，外界气压{#blank#}2{#/blank#}(选填“低于”“高于”或“等于”）标准大气压。若不考虑水的蒸发，此过程中水吸收的热量为{#blank#}3{#/blank#}J。[已知水的比热容c_水=4.2×10³J/(kg·℃)]

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