王文正^①太尉局量^②宽厚，未尝见其怒。饮食有不精洁者，但不食而已家人欲试其量以少埃墨投羹中公唯啖^③饭而已。问其何以不食羹，曰：“我偶不喜肉。”一日又墨其饭，公视之曰：“吾今日不喜饭，可具粥。”其子弟诉于公曰：“庖肉为饔人^④所私，食肉不饱，乞治之。”公曰：“汝辈人料肉^⑤几何？”曰：“一斤，今但得半斤食，其半为饔人所廋^⑥。”公曰：“尽一斤可得饱乎？”曰：“尽一斤固当饱。”曰：“此后人料一斤半可也。”其不发人过皆类此。

      尝宅门坏，主者彻^⑦屋新之，暂于廊庑下启一门以出入。公至侧门，门低，据鞍俯伏而过，都不问。门毕复行正门亦不问。有控马卒，岁满辞公，公问：“汝控马几时？”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，复呼回，曰：“汝乃某人乎？”于是厚赠之。盖逐日控马，但见背，未尝视其面；因去见其背，方省也。

                                                                                                                                                                   （选自沈括《梦溪笔谈》）

     【注释】①王文正：王旦。宋真宗时，曾任宰相。②局量：器量、度量。③啖：吃。④饔（yōnɡ）人：厨人。⑤料肉：定量供应的肉料。⑥廋（sōu）：隐藏。⑦彻：通“撤”。

    ①先生不知何许人也，亦不详其姓字，宅边有五柳树，因以为号焉。闲静少言，不慕荣利。好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。性嗜酒，家贫不能常得。亲旧知其如此，或置酒而招之；造饮辄尽，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留。环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。常著文章自娱，颇示己志。忘怀得失，以此自终。

    ②赞日：黔娄之妻有言：“不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。”其言兹若人之俦乎？衔觞赋诗，以乐其志。无怀氏之民欤？葛天氏之民欤？

狗恶酒酸

    宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高，然不售，酒酸怪其故。问其所知，问长者杨倩，倩曰：“汝狗猛耶？”曰：“狗猛，则酒何故不售？”曰：“人畏焉。或令孺子怀钱，挈壶瓮而往酤，而狗迓而齕之，此酒所以酸而不售也。”

【注释】①酤酒：卖酒。②迓（yà）：迎接。③齕（hé）：咬。

    齐宣王见颜斶曰：“斶前！”斶亦曰：“王前！”宣王不说。左右曰：“王，人君也。斶，人臣也。王曰‘斶前’，亦曰‘王前’，可乎？”斶对曰：“夫斶前为慕势，王前为趋士^②。与使斶为慕势，不如使王为趋士。”王忿然作色曰：“王者贵乎？士贵乎？”对曰：“士贵耳，王者不贵。”王曰：“有说乎？”斶曰：“有。昔者秦攻齐，令曰：‘有敢去柳下季垄五十步而樵采者^③ ， 死不赦。’令曰：‘有能得齐王头者，封万户侯，赐金千镒。’由是观之，生王之头，曾^④不若死士之垄也。”宣王默然不说。

    ……

    宣王曰：“嗟乎！君子焉可侮哉，寡人自取病耳！及今闻君子之言，乃为细人^⑤之行，愿请受为弟子。且颜先生与寡人游，食必太牢^⑥ ， 出必乘车，妻子衣服丽都^⑦。”

    颜斶再拜而辞去也。

（选自《战国策》）

【注】①颜斶（chù）：齐国隐士。②趋士：礼贤下士。③柳下季：即柳下惠，鲁国贤人，居于柳下。垄：指坟墓。樵采：砍柴。④曾：竟。⑤细人：小人德行低下的人。⑥太牢：牛、羊、猪各一头称一太牢。⑦丽都：华丽。

    （甲）景春曰：“公孙衍、张仪岂不诚大丈夫哉？一怒而诸侯惧，安居而天下熄。”

    孟子曰：“是焉得为大丈夫乎？子未学礼乎？丈夫之冠也，父命之；女子之嫁也，母命之，往送之门，戒之曰：‘往之女家，必敬必戒，无违夫子！’以顺为正者，妾妇之道也。居天下之广居，立天下之正位，行天下之大道。得志，与民由之；不得志，独行其道。富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈，此之谓大丈夫。”

    （乙）是故圣人作，为礼以教人，使人以有礼，知自别于禽兽。太上贵德，其次务施报。礼尚往来，往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。人有礼则安，无礼则危。故曰：“礼者，不可不学也。”夫礼者，自卑而尊人。虽负贩者，必有尊也，而况富贵乎？富贵而知好礼，则不骄不淫；贫贱而知好礼，则志不慑。